Come rimettersi in forma dopo le feste
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Le lunghe festività natalizie sono appena passate e, come ogni anno, fa capolino il senso di colpa per aver mangiato troppo, male, consumato dolci e/o alcol in eccesso. Ci sentiamo gonfie, appesantite e, sicuramente, con dei chili in più. Per rimettersi in forma serve correre ai ripari in fretta, perché la bilancia non perdona, soprattutto a una certa età. Non serve disperarsi, le soluzioni ci sono serve solo un po’ di buona volontà e molta, moltissima costanza.
La remise en forme inizia dai 5 pasti al giorno
Per prima cosa è necessario mettere a punto un piano alimentare graduale ma puntuale se vogliamo essere certi di riuscire seriamente a invertire la tendenza a mangiare troppo e in modo sregolato. La remise en forme, infatti, parte proprio dalla ridistribuzione corretta dei pasti che, nell’arco della giornata, devono essere cinque: tre principali e due spuntini. In più, è importantissimo aumentare progressivamente il consumo di frutta e verdura, in particolar modo di verdura.
Forse non tutti sanno che iniziare il pranzo e la cena con una porzione di verdura cotta o cruda aiuta a ristabilire la funzionalità intestinale, limita l’assorbimento di grassi e zucchero e aumenta il senso di sazietà. Gennaio è un mese in cui potete sbizzarrirvi con le verdure di stagione: bietola, carciofi, cavoli, cicoria, spinaci, radicchio, porro.
Non dimenticate però che per disintossicare l’organismo è necessario bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno fuori dai pasti. Si tratta di una semplice azione che però molti dimenticano di fare soprattutto con l’avanzare dell’età.
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Le regole d’oro per una dieta drenante ed efficace
Vanno poi evitati i dolci, o eventualmente è possibile consumarli a colazione. Un’altra regola d’oro prevede un pasto serale non troppo tardi per prevenire i picchi glicemici tardivi e notturni. In linea generale va tenuto alto l’introito calorico nella prima parte della giornata ma è necessario ridurlo progressivamente nella seconda parte, curando benissimo la colazione che deve essere nutriente e saziante.
In più, per favorire la depurazione dell’organismo dalle scorie, ponete particolare attenzione alla flora batterica intestinale assumendo un buon probiotico ricco di bifidobatteri e lattobacilli.
A completamento della parte liquida aumentate il consumo di agrumi, anche in spremute, perché esercitano sull’organismo un potere antiossidante e disintossicante. In questo senso gli alimenti chiave sono anche lo yogurt e gli estratti di verdura diuretica come sedano e finocchio.
Per quanto riguarda la frutta, se volete sgonfiarvi, scegliete la banana: ricca di potassio, contrasta l’eccesso di sodio dovuto ai troppi carboidrati e sale nei cibi responsabili della ritenzione idrica e, di conseguenza, della spiacevolissima sensazione di spossatezza e sonnolenza. Ecco allora che, per invertire la tendenza a un’alimentazione sbilanciata, è necessario introdurre alimenti ricchi di aminoacidi come pollo, pesce, latticini e uova.
Infine, per contrastare la disidratazione causata dal troppo alcol servono magnesio, vitamina B12 e vitamina C. I semi di zucca sono ricchi di magnesio; crostacei e pesce di vitamina B12; i kiwi vanno bene per la vitamina C.
Un aiuto dalla tisana disintossicante
Alla sera, per favorire il processo di depurazione, preparatevi una tisana dagli effetti disintossicanti a base di tarassaco, bardana e camomilla. Se potete non scegliete le tisane già pronte, ma chiedete consiglio a un erborista. Le proprietà di queste piante sono drenanti, disintossicanti e rilassanti.
La tisana, se bevuta con regolarità, aiuta a depurare il fegato, rigenera la pelle e contribuisce ad alzare le difese immunitarie.
Attenzione, però: non tenete in infusione oltre i 5 minuti o otterrete l’effetto paradosso della camomilla: da rilassante può diventare eccitante.
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Rimettersi in forma è facile se lo stile di vita è sano
Rimettersi in forma dopo le feste è più semplice se, oltre a cambiare la rotta alimentare, si uniscono stili di vita corretti: orari puntuali dei pasti e del sonno e pratica di attività sportiva. Camminare all’aria aperta, soprattutto con il freddo, come già abbiamo detto, oltre a ossigenare l’organismo favorisce il consumo dei grassi in eccesso.
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