Bolivia: trekking e tradizioni

Partiamo con un volo di linea alla volta di Santa Cruz, in Bolivia, con il pernottamento a bordo.

Arriviamo a Santa Cruz e partiamo in volo per La Paz. Al nostro arrivo veniamo accompagnati in hotel. Il resto della mattinata è libero per un po’ di riposo. Dopo pranzo iniziamo la scoperta di La Paz dal centro storico, visitando la Chiesa di San Francisco e il Mercado de las Brujas. Proseguiamo a piedi fino a Plaza Murillo, cuore politico del Paese, e alla pittoresca Calle Jaén, con le sue case coloniali trasformate in musei. Qui ci aspetta un fotografo professionista per scattare un ricordo speciale del nostro viaggio. Saliamo sulla teleferica, che ci regala scorsi inediti sulla città, fino al quartiere nord e nei pressi del Cementerio General gustiamo un tipico gelato alla cannella chiamato “quita pena”. La cena è libera.

Partiamo presto da La Paz e attraversiamo l’Altiplano, ammirando le spettacolari vette della Cordillera Real. La prima sosta è a Tiquina, porta d’ingresso del Lago Titicaca, dove attraversiamo lo stretto che unisce le sue due grandi insenature. Proseguiamo verso Huatajata, un villaggio pittoresco sulle rive del lago, famoso per gli artigiani e costruttori di imbarcazioni in totora. Visitiamo una comunità aymara che condivide con noi tradizioni, usi e conoscenze tramandati di generazione in generazione. Assaggiamo il turucha, un pesce tipico cucinato con sapori locali, e osserviamo i maestri artigiani all’opera. Dopo una passeggiata lungo le sponde del lago rientriamo a La Paz. Pranziamo nel corso dell’escursione, mentre la cena è libera.

Dopo la prima colazione, raggiungiamo la Valle de las Ánimas, un paesaggio surreale scolpito dall’erosione in migliaia di anni. Le colonne di roccia, alte e sottili, sembrano figure di pietra che vegliano sul cammino. Il nostro trekking, di difficoltà moderata, ci conduce tra i sentieri della puna, con la Cordillera Real sullo sfondo e La Paz che si intravede in lontananza. Camminiamo tra cactus e cespugli di paja brava, ascoltando il canto degli uccelli e contemplando la magia silenziosa di questo luogo che sembra fuori dal tempo. Nel pomeriggio rientriamo a La Paz. Il pranzo è incluso nel corso dell’escursione, mentre la cena è libera.

Partiamo in volo per Uyuni. All’arrivo, iniziamo la nostra indimenticabile visita del Salar de Uyuni, il più grande lago salato del mondo, che appare come un infinito mare bianco sotto il cielo azzurro, creando un effetto visivo mozzafiato. Visitiamo Colchani, dove le famiglie locali ci mostrano il processo di estrazione e lavorazione del sale. Ci fermiamo poi agli Ojos de Sal, piccole lagune che emergono come finestre nel manto di cristallo. Nel cuore del Salar ci attende un pranzo a pic-nic all’aperto, e nel pomeriggio esploriamo l’isola Incahuasi, ricoperta da cactus giganti che superano i dieci metri. Dalla cima ammiriamo il panorama sconfinato del Salar che brilla sotto la luce intensa del sole. La cena è prevista in hotel.

Partiamo presto verso il maestoso Vulcano Tunupa, guardiano silenzioso del Salar. Durante il nostro trekking raggiungiamo un mirador intermedio, da cui contempliamo l’immensità del Salar, punteggiato di isole e avvolto nei colori dell’altipiano. Proseguiamo con la visita a una comunità locale che coltiva quinoa e alleva lama e alpaca. Condividiamo momenti autentici con gli abitanti, che ci spiegano le loro tecniche di agricoltura e ci fanno assaggiare piatti tradizionali preparati con ingredienti locali. È un’occasione per entrare in contatto diretto con la vita rurale dell’altipiano e scoprire la ricchezza culturale e gastronomica della regione. Nel pomeriggio rientriamo a Uyuni. Pranziamo nel corso delle visite e ceniamo in hotel.

Dopo la colazione ci dirigiamo verso uno degli scenari più straordinari di tutta la Bolivia: la Riserva Nazionale Eduardo Avaroa. Attraversiamo lagune altiplaniche dalle acque cristalline, dove i fenicotteri si specchiano tingendo l’ambiente di rosa. Raggiungiamo la Laguna Colorada, uno dei luoghi più iconici, con le sue acque rosse create da sedimenti e alghe microscopiche. Ci muoviamo tra geyser attivi che sprigionano colonne di vapore e deserti multicolori che sembrano appartenere a un altro pianeta. L’Árbol de Piedra, scolpito dal vento, ci sorprende con la sua forma unica che spicca in mezzo alla distesa. Nel pomeriggio rientriamo a Uyuni. Pranziamo nel corso delle visite e ceniamo in hotel.

Dopo la prima colazione, partiamo in volo per Santa Cruz, la città più cosmopolita della Bolivia. Nel pomeriggio passeggiamo nella Plaza 24 de Septiembre, circondata da gallerie coloniali e spazi culturali moderni. La città ci accoglie con il suo ritmo vivace, tropicale e festoso. Ci fermiamo per una degustazione di masitas cruceñas, piccole specialità di pasticceria locale, accompagnate da caffè o succhi freschi. È un assaggio che ci introduce ai sapori autentici dell’Oriente boliviano e alla calda ospitalità della sua gente. Pranziamo in un ristorante locale nel corso dell’escursione. La cena è libera.

Il nostro viaggio in Bolivia è arrivato alla sua conclusione e in base all’orario del volo, abbiamo tempo per lo shopping o visite autonome prima di essere accompagnati all’aeroporto per il volo di rientro in Italia, con pernottamento a bordo.

Atterriamo in Italia, concludendo così la nostra vacanza in Bolivia.